火锅丸子开始大降价。

作者 | 刘青

编辑 | TOP餐谋

当不少消费者对茶饮圈内卷9.9元的情况习以为常后，谁也没想到的是下一个开始卷9.9元甚至8.8元的竟然是冻品。近些日子作为冻品代表的火锅丸子迎来了大降价，尤其是火锅丸子的行业龙头安井食品卷起了价格战，曾经一斤怎么也要9.9元的散称火锅丸子如今竟然也能低至5.9元一斤了，如此低价也震惊了不少消费者。

其实按道理来说，秋冬季本来应该是火锅丸子的旺季，随着气温的不断降低，会有不少消费者出于对性价比的考虑而选择自己在家煮火锅吃，购买火锅丸子的消费者也会增多。但谁也没想到的是，在这样的旺季中火锅丸子并没有趁机涨价赚上一笔，反而还开始卷起了价格战，难道说日后火锅丸子的价格也要和茶饮一样被彻底打下来了吗？

01.

全方位降价

在往年最低都要卖9.9元的安井散称火锅丸子是不少消费者的心头好，毕竟安井作为火锅丸子的知名品牌不仅品质有保障，而且口味也十分不错，最重要的是性价比很高。而今年的安井散称火锅丸子的价格却还是超出了消费者的想象，像在山西的火锅食材店中能买到低至7.9的火锅丸子，甚至在河南火锅食材店中还能看到同样的火锅丸子只要5.9元。

而除了安井火锅丸子价格下降外，其他不少品牌的火锅丸子价格也都十分有诱惑力，比如三全的火锅丸子最低也只要5.8元，而一些不太出名的二三线火锅丸子价格就更低了，9.9元的价格甚至能随意任选两斤。而对于消费者来说，火锅丸子价格降下来后，虽然看起来便宜不了多少，但如今同样的价格却能带来远超以往的满足感，所以在降价后也有更多的消费者趁低价购买了火锅丸子。

02.

不得不内卷

03.

内卷也需谨慎

但需要知道的是，不管有没有成本优势，品牌都需要首先保证产品品质没有问题其次才能大打价格战，不能在降价的同时还降低品质，否则最终这样的价格战打下去只能把自己湮灭在市场洪流中。

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