果蔬茶拥有很强的爆款潜质。

作者 | 王园

编辑 | TOP餐谋

当其他茶饮品牌还在饮品的热量和糖分上内卷时，喜茶就已经开辟了新的赛道并且一路狂奔了，近段时间喜茶推出了各式各样的“纤体瓶”，从最初的夺冠纤体瓶到后来的去火纤体瓶再到新出的暗黑纤体瓶都格外受消费者的欢迎。。

。从苦瓜到西芹、从香菜到红菜头、从红萝卜到藜麦，消费者可以从茶饮中喝到太多代表着健康的食材，难不成果蔬汁日后也会成为一个全新品类，成为掀起全民热度的爆款产品吗？

01.

果蔬汁颇受欢迎

02.

果蔬有讲究

在纤体瓶爆火后，社交平台上就涌现出了不少想要在家复刻纤体瓶的帖子，而喜茶也推出了官方配方来满足消费者想要DIY的心思，然而有不少消费者在研究过喜茶果蔬汁的原料后却会发现这果蔬也是很有讲究的。。而这样类似的健康食材还有牛油果、甜菜根、巴西莓、卡姆果、胡萝卜等，或许未来能够成为爆款产品的果蔬汁就是由这些食材组成的。

只是以上的蔬菜水果带给消费者的想象大多还都停留在冷饮上，而对于很多已经气温转低的城市来说，消费者们就更迫切的需要一款好喝又健康同时还有“暖意”的产品。而很多蔬菜其实在加热后口感会发生改变，就连营养成分都会流失，因此茶饮品牌在秋冬时则更需要研发健康又好喝的产品。。

03.

。在加上如今健康之风席卷整个茶饮界，越来越多的消费者对茶饮的要求已经从简单的好喝上升到了不仅要好喝还要健康，因此果蔬汁的出现则有可能引领下一个茶饮风口，全面征服消费者的味蕾和心理。

只是对于茶饮品牌来说，想要大范围的推广果蔬汁还是面临着不少问题，比如鲜榨的果蔬汁需要品质更加稳定的原材料，而新鲜蔬菜的运输和保存都是需要去慎重考虑的。但也不得不承认的是，这些代表着健康的果蔬汁或许未来也能成为年轻消费者的一种生活方式，代表着健康生活的一种符号，届时果蔬汁自然而然就是爆款产品。

专访喜茶：如何把“超级植物茶”卖成新销冠？

“超级植物”彻底火了！喜茶、奈雪都在推，新流量王出现》，咖门

· 文内部分图片来源于网络，版权归原作者所有